물은 인체의 세포 내외핵을 이루는 가장 기본적인 성분으로 성인 인체의 약 55~65%를 차지한다. 수분은 우리 몸에서 많은 중요한 기능을 수행하며, 체내에 저장될 수 없고 매일 배설되기 때문에 생명유지에 음식물보다 더 필수적인 영양소이다. 체내 수분의 10%를 손실하면 위험한 상태가 되고, 20~22%를 손실하면 사망한다. 정상 체중의 성인은 음식을 섭취하지 않고도 약 70일을 살 수 있지만, 수분을 섭취하지 않으면 보통의 기후에서 10일 내에 생명을 잃는다.
"수분(물)은 다음과 같은 기능을 한다."
물의 기능(효능)
-영양소를 용해시켜 각 조직으로 운반하며, 체내 대사과정에서 생성된 노폐물을 운반하여 소변, 피부, 호흡을 통해 배설시키는 것을 돕는다.
-피부에서의 증발을 통해 체온을 유지하고 조절하는 역할을 한다.
-세포 내에서 이루어지는 여러 가지 화학작용이 일어날 수 있도록 돕는다.
-체내에서 분비되는 각종 분비물(예: 소화액)의 주성분이다.
-음식물이 소화, 흡수되는 데 필수적이다.
건강한 사람은 수분의 섭취량과 배설량 간에 균형을 이룬다. 수분의 섭취는 물, 음식 속에 포함된 수분, 음식물 산화 시 생성되는 수분으로 인하며, 배설은 소변이나 대변 중의 수분, 호흡이나 피부를 통한 수분의 증발로 이루어진다. 건강한 성인은 1일 평균 1,200~1,500mL의 소변을 배설한다. 수분 요구량은 여러 영향 요인에 따라 달라지므로 쉽게 정하기는 어렵지만 일반적으로 성인에게는 매일 6~8잔(1,500~2,000mL)의 수분섭취가 권장된다.
이와같이 우리 몸에 꼭 필요한 물,
좋은 물의 기본 조건은 어떻게 될까?
좋은 물의 기본 조건
1. 질병의 유발인자와 미생물이 없는 물
2. 무색, 무취, 무미(味)
3. 물 분자의 크기가 작아 몸에 흡수가 잘 되는 물
4. 육각형의 분자 구조를 가진 물
5. 청량감이 좋은 물
"그렇다면 물은 언제, 얼마나 마시면 좋을까?"
하루에 마셔야할 물의 양
건강한 몸을 유지하기 위한
일일 물 섭취 권장량은?
물섭취 권장량=체중 x 30mL
성인 남성 하루 2.3리터
성인 여성 하루 1.9리터
유아 하루 1.2리터
영아 하루 0.8리터
"물은 언제 마시면 보다 좋을까?"
-기상직후: 체내 신진대사 촉진, 혈액순환 강화에 도움
-식사 30분 전: 과식 예방, 체내 염분 조절에 도움
-일과 중 수시로: 피로회복, 흡연 욕구 억제 등
-취침 30분 전: 적절한 수분상태 유지로 숙면 도움
-운동 시: 근육신경 회복과 혈전 및 갈증 예방
