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아이들도 어른들도 좋아하는,
오렌지를 통째로! 오렌지 과즙이 듬뿍 담긴 오렌지 젤리 만들기!
오렌지 젤리 만들기 준비물
오렌지 2개, 설탕 2TS(티스푼), 오렌지쥬스 3TS,
레몬즙 1TS, 가루젤라틴 1TS, 찬물 5TS
재료 준비가 끝났다면 시작~!
스텝 1. 오렌지의 윗부분을 잘라줍니다.
스텝 2. 스푼을 이용해 오렌지의 속을 파줍니다.
스텝 3. 꺼낸 오렌지에서 과즙을 낸 다음 망을 이용해 껍질을 걸러줍니다.
스텝 4. 사진과 같이 차가운 물에 가루 젤라틴을 넣고 섞어 10분간 불려 줍니다.
스텝 5. 오렌지 과즙과 오렌지쥬스, 레몬즙, 설탕을 한데 섞어 잘 저어줍니다.
스텝 6. 불려 두었던 젤라틴을 중탕해 녹인 다음 스텝 5에 조금씩 넣어가며 섞어 줍니다.
스텝 7. 완성된 필링을 오렌지 속에 알맞게 채우고 냉장고에 1시간 이상 굳도록 넣어 둡니다.
1시간 이상 지난 후에 필링이 적당히 굳은 것을 확인했다면 이제 완성된 오렌지 젤리를 맛보면 됩니다.
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